Язички з готового листкового тіста
Для швидкого приготування листкового ласощі можна використовувати готове листкове тісто. Вироби з листкового дріжджового тіста виходять більш м’якими, а з тіста, виготовленого без дріжджів – більш хрусткими.
Розморожувати його бажано завчасно в холодильнику. В іншому процес приготування язичків з готового тесту дуже проста і займе не більше 30 хвилин.
Для приготування знадобиться:
- готове листкове тісто – 300 г;
- яйце куряче для змащування – 1 шт.;
- цукор для посипання – 120 р.
Покрокова інструкція:
- Розкачати попередньо розморожене тісто в холодильнику в квадратний пласт товщиною не більше 1 см
- Розрізати його на заготовки довжиною 10 см і шириною 3 див.
- Викласти їх на лист пергаментного паперу на відстані 2 см один від одного.
- Змастити кожен язичок збитим яйцем і посипати цукром.
- Випікати в розігрітій до 210 С духовці 15-20 хвилин.