Готуємо страву з рисом
Ще один швидкий і простий рецепт приготування кабачків. На приготування витрачається не більше години.
До складу страви входять такі інгредієнти:
- молодий кабачок – 1 шт.;
- м’ясний фарш – 0,4 кг;
- твердий сир – 150 г;
- рисова крупа – 1/3 ст.;
- стиглий помідор – 1 − 2 шт.;
- ароматні трави і сіль.
Для приготування краще брати молоді кабачки. З перезрілим доведеться повозитися, видаляючи тверді насіння.
Готування проходить в наступній послідовності:
- Чистимо кабачки, видаляємо з овочів насіння.
- Нарізаємо нетовстими кружечками, присаливаем і обсмажуємо.
- Відварюємо рисову крупу, даємо їй охолонути і перемішуємо з м’ясним продуктом.
- Знову все солимо і гарненько присмачую травами.
- Знімаємо з помідорів шкірку і дрібно нарізаємо плід, відправляємо до фаршу з рисом.
- На деко шаром викладаємо овочеві колечка, а на них − м’ясну начинку.
- Посипаємо заготовки тертим сиром і випікаємо в духовці.
Через 30 хвилин ароматна запіканка з кабачків в духовці буде готова.