5. Картопля з беконом в духовці
Така страва виходить не просто смачним, але і красивим. «Картопля в одежинці» — так називають його в кулінарних колах. А готується воно досить легко і швидко.
Інгредієнти:
- Картопля – 6-7 шт.
- Бекон – 200 гр.
- Сметана – 250 мл
- Часник – 3-4 зубчики
- Перець мелений – за смаком
- Розмарин сушений – за смаком
- Сіль, зелень – за смаком
Приготування:
1. Очистити картоплю, викласти в каструлю, залити водою і поставити варити.
2. Посолити воду, приправити сушеним розмарином. Варити картоплю протягом десяти хвилин після закипання.
Картоплю потрібно довести до напівготовності.
3. Зайнятися тим часом соусом. Зелень потрібно добре промити, дрібно нарубати ножем.
4. Зубчики часнику очистити, нашаткувати, з’єднати із зеленню, додати мелений перчик.
5. Додати сметану, все розмішати.
6. Картоплю остудити.
7. Змастити бульби картоплі сметанним соусом.
8. Бекон нарізати тонкими скибочками – смужками.
9. Обертати картопляні бульби беконом. Запікати «картоплю в одязі» при температурної позначки 180 градусів, поки не зарум’яниться бекон.» Для надійності бекону скріпити кінці зубчиками»
Картопля з беконом готовий, можна подавати до столу.
Приємного апетиту!