Готуємо зі сливою
Готуємо зі сливою смачний і корисний компот, який можна заготовлювати на зиму. При додаванні апельсина виходить цікавий смак, приємний аромат. Можна використовувати незрілі сливи.
Список інгредієнтів:
- сливи – 10 шт. великі або 18-20 дрібні;
- апельсин – ½ шт;
- цукор – 220 г;
- лимонна кислота – 1 чайна ложка;
- вода.
Рецепт приготування:
- Апельсин порізати часточками.
- Сливи ретельно вимити.
- У підготовлену банку помістити фрукти.
- У киплячій воді розчинити цукор, залити в банку. Залишити на 5 хвилин, злити. Повторно довести до кипіння.
- Додати в банки лимонну кислоту. Заповнити киплячою рідиною.
- Закрити.
Використовуючи цей рецепт, можна приготувати компоти з додаванням смородини, малини, вишні.
З червоною смородиною
Смачні напої виходять з апельсинів з різними ягодами. Приготувати на зиму компот можна з додаванням червоної смородини.
Список інгредієнтів:
- апельсин – 1/2 шт.;
- цукор – 350 г;
- смородина – 1 літрова банка;
- вода.
Цієї кількості продуктів достатньо для 1 трилітрової банки компоту.
Рецепт приготування:
- Апельсин нарізати кружечками.
- Ягоди вимити, відкинути на друшляк, дати воді стекти.
- У підготовлену банку покласти апельсин, ягоди, цукор.
- Киплячу воду, залити в банку. Залишити на 5-7 хвилин, рідину злити, знову закип’ятити і заповнити банку.
- Закрити.
Компот з апельсинів слід пити регулярно для поповнення організму необхідними елементами. З цитрусовим добре поєднуються ягоди, фрукти, спеції.