Дієтичні котлети з індичого фаршу
Приготуйте соковиті котлети з індички з мінімальною калорійністю. За даним рецептом вона буде мінімальною, але страва смачна, не прісне. Подавати котлетки можете і чоловікам, вони дуже ситні.
Компоненти:
- м’ясо індички — 500 г;
- морква — 1 шт.;
- цибулина — 1 шт.;
- зелень — за смаком;
- яйце — 1 шт.;
- сіль, перець.
Якщо є сковорідка з антипригарним покриттям, то скористайтеся їй, тоді не потрібно масло, котлетки добре підрум’яняться і без нього, не «прикипят» до дна.
Етапи приготування:
- Відваріть моркву. Очистіть, наріжте кубиками (дрібніші).
- Філе перекрутіть з цибулею.
- Змішайте фарш, яйце, морква, нарубану зелень. Посоліть, якщо потрібно, то і поперчіть.
- За допомогою ложки викладіть котлетки в сковороду (а можна і на деко). Зажарте з обох сторін або запікайте до рум’янцю.
На гарнір подайте овочі, приготовлені будь-яким способом.
Крім прописаних у нашій статті рецептів, є ще маса подібних. У фарш з індички можна додавати шпинат, нарубану броколі, болгарський перець та інші овочі. Котлетки можна фарширувати сиром, вершковим маслом, вийде ще більш ситну страву. Експериментуйте, балуйте своїх улюблених домашньою їжею, приготованою з корисних продуктів. Приємного апетиту!