Печінка куряча в сметані в мультиварці
Список необхідних інгредієнтів:
- Печінка куряча – 700 гр;
- Цибуля ріпчаста – 1 шт;
- Морква – 1 шт;
- Сметана-4-5 ст. л;
- Лавровий лист – 2 шт;
- Сіль, перець – за смаком.
Як приготувати курячу печінку в сметані в мультиварці:
1. У чашу мультиварки вливаємо 4-5 ст. л. рослинної олії і включаємо режим “Смаження”.
2. Лук очищаємо, нарізаємо кубиком і викладаємо в чашу. Обсмажуємо, періодично помішуючи, близько 5 хвилин.
3. Моркву очищаємо і натираємо на крупній тертці. Викладаємо моркву в чашу до цибулі і смажимо ще 5-7 хвилин.
4. Печінку промиваємо та нарізаємо шматочками довільної форми. Викладаємо печінку до овочів, перемішуємо і смажимо 5 хвилин.
5. Додаємо сметану і перемішуємо. Вливаємо кип’ячену воду з чайника. Кількість води залежить від необхідної кількості готової підливи.
6. Включаємо режим “Гасіння” на 40 хвилин. Як тільки підлива закипить, додаємо лавровий лист, сіль і перець за смаком.
7. Далі, готуємо печінку до закінчення режиму. Після цього, відключаємо мультиварку і даємо печінки постояти під кришкою близько 10 хвилин.
8. Подаємо печінка з улюбленим гарніром. За бажанням, можна посипати свіжою зеленню. Приємного апетиту!
Сподіваємося, Ви знайшли для себе підходящий рецепт і приготували смачну печінку.