Як зробити з сиром
Таймер мультиварки – 45 хвилин.
Манник з сиром сподобається кулінарам, які не хочуть проводити багато часу на кухні.
На 150 г манної крупи потрібно:
- яйця – 3 шт.;
- сир – 200 г;
- цукор – 160 г;
- молоко – 200 мл;
- розпушувач – ч. л.;
- сіль – щіпка.
Метод приготування:
- Вручну збиваємо яйця.
- Всипаємо близько 80 р цукру і перемішуємо вручну.
- Озброюємося блендером і, висипавши залишки піску, збиваємо суміш на помірних обертах до посветления і збільшення об’єму.
- Вливаємо тепле молоко слідом за протертим через сито сиром.
- Вмішуємо в тісто інгредієнти в такій послідовності: сіль, розпушувач, манка.
- На початку рецепта ми не відводили часу на набухання манки. Але без цього ніяк, тому очікуємо близько 30 хвилин перед тим, як викласти тісто в чашу.
Після звукового сигналу, що вказує на готовність, відкриваємо кришку, але пиріг не витягуємо. Даємо маннику з сиром 15 хвилин, щоб дійти до бездоганності.