Млинці на кефірі, тонкі з дірочками – 5 покрокових рецептів приготування

Мереживне ласощі

Дірочок в млинцях буде більше, якщо в їх склад додати сухі дріжджі.

Потрібно:

25 г сухих дріжджів;
1 літр молока;
30 г цукрового піску;
щіпка солі;
2 яйця;
40 мл рослинного масла;
550 г борошна.

Процес приготування:

Дріжджі розмішати в 100 мл теплого молока. Вкласти половину цукру, сіль, добре розмішати і залишити в теплому місці на 45 хвилин.
Яйця з цукром збити, додати в опару.
Туди ж відправити залишився молоко і борошно, все перемішати.
У масу влити рослинне масло і залишити «підходити» на 3 години.

Дивіться також: Торт «Поні» - 5 рецептів оригінального дитячого торта з героями

Протягом цього часу масу необхідно кілька разів перешкодити, щоб вона осіла. З підготовленого тіста смажити млинці.

З цього та інших видів тіста можна приготувати справжні шедеври мистецтва – красиві мережива різної форми. Для цього потрібно тісто однорідної консистенції, без грудочок. Взяти пластикову пляшку, в кришці зробити отвір. У пляшку залити тісто і на гарячу сковороду наносити тісто, надаючи бажану форму і малюнок. Виходить даний мереживне ласощі!