З додаванням в рецептуру кефіру
Багатьом відомий традиційний рецепт – заварні млинці на молоці. Але якщо замість стандартного інгредієнта використовувати кефір, вийде ніжна кулінарна випічка.
Знадобиться наступний набір інгредієнтів:
- 1 склянку кефіру;
- 2 ст. ложки цукру;
- 1 склянка борошна;
- 1 склянку окропу;
- 3 курячих яйця;
- половина ч. ложки соди;
- 3 ст. ложки соняшникової олії.
Дотримуйтесь покрокової інструкції:
- Розбийте яйця.
- Всипте цукор.
- Влийте в суміш кефір, з’єднаний з содою.
- Добре перемішайте до однорідності.
- Повільно досипайте борошно, не перестаючи перемішувати.
- Влийте масло.
- Долийте вскипевшую воду і розмішайте. Дайте настоятися масі 10-15 хвилин.
- Ополоником налийте складу в центр сковороди, круговими рухами розподіляючи його по всій поверхні.
Прожарюйте традиційним способом. Якщо в тісто замість молока додати кефір, це ніяк не відіб’ється на смак млинців, а страва заграє новими фарбами.