Готуємо на молоці
Рекомендується кожній господині взяти на озброєння і запам’ятати наступний рецепт — це заварні млинці на молоці і окропі. Приготувати їх не складе туди.
Для цього рецепта підготуємо склад, куди увійде:
- молоко 400 г;
- борошно 500 г;
- окріп 200 г;
- два яйця;
- олія, рафінована без запаху 50 г;
- сода пів чайної ложки;
- пісок 60 г;
- сіль-пів чайної ложки;
- вершкове масло 20 р.
Послідовність приготування:
- Яйця, цукор, молоко, сіль, соду з’єднують разом.
- Помішуючи, додають борошно, олія рослинна.
- Інтенсивно замішуючи тісто, додають окріп.
- На попередньо зігрітій сковороді, випікають млинці.
- Збризкують вершковим маслом.
- Подача може бути будь-якій, як і в першому варіанті.
Рада. Якщо дотримуватися черговість закладки продуктів, а інгредієнти змішати в комбайні, то млинці вийдуть тоненькими і повітряними.