Готуємо з молоком
А що робити, якщо є молоко і його треба використовувати? Звичайно ж, готувати млинці! Прекрасний рецепт, який порадує своєю простотою і смачним результатом!
Склад продуктів:
- молоко – 1 л;
- борошно – 400 г;
- яйця – 2 шт.;
- цукор – 4 ст. л.;
- сіль – щіпка;
- масло пісне без запаху – 2 ст. л.
Технологія:
- Насамперед необхідно розбити яйця в глибоку миску, додати цукор, сіль і ретельно розмішати.
- Потім додаємо яйця в пів-літри холодного молока, розмішуємо масу до однорідності.
- Частинами додаємо заявлений обсяг борошна, розмішуючи ложкою. Її краще заздалегідь просіяти. І дуже важливо не допускати утворення грудочок.
- Коли вся мука буде додана і розмішений, додайте молоко, що залишилося і рослинне масло.
- Ретельно перемішайте, розігрійте сковороду і можна починати смажити.
Млинці виходять тонкі, красиві, і володіють незвичайним смаком.