Простий рецепт з шинкою на сковороді
Піца, приготована на сковороді, це відмінний варіант для швидкого вечері всієї родини, або для частування гостей, які завітали. Начинки можуть бути абсолютно будь-якими, а любителям незвичайних поєднань пропонуємо приготувати швидку гавайську!
Інгредієнти для тіста:
- два яйця;
- половина склянки кефіру або 2 столові ложки сметани/майонезу, змішані з половиною склянки води;
- 1/3 чайної ложки сіль;
- щіпка соди;
- борошно (приблизно половина склянки).
Начинка:
- 2 помідори;
- столова ложка кетчупу;
- 150 грам курячого філе;
- 100 грам ананасів (консервованих або свіжих);
- 100 грам курячої шинки;
- 150 грам будь-якого твердого сиру.
Як приготувати?
- Змішати всі інгредієнти для тіста. Консистенція повинна бути як для оладок.
- Курку відваріть в підсоленій воді, остудіть і наріжте.
- Ананаси і помідори наріжте кубиками, шинку наріжте соломкою.
- У сковороду вилийте тісто, розподіліть його так, щоб воно займало всю поверхню дна. Зверху акуратно розподіліть кетчуп.
- Викладіть курку, помідори і ананаси, шинку, зверху розподіліть натертий сир.
- Накрийте сковороду кришкою, готуйте чверть години на помірному вогні.