Випічка з куркою і помідорами
Якщо зробити начинку для піци з сосисками і помідорами, додавши куряче філе, вийде дуже ситно і смачно!
Необхідні продукти:
- куряча грудинка – 150 г;
- часниковий кетчуп – 2 ст. л.;
- покупне листкове тісто – 250 г;
- черрі – 5 шт.;
- сушений базилік – за смаком;
- сосиски – 3 шт.;
- сир «Голландський» – 75 − 80 р.
Покрокова інструкція:
- Листкове тісто (без дріжджів) розморозити при кімнатній температурі, діставши з упаковки. Потім розгорнути і відрізати половину (буде потрібно 250 г).
- Трохи розкачати пласт, після чого акуратно перемістити його на деко, де вже лежить лист пекарської папери, змащений рафінованою олією.
- Промазати поверхню основи для піци часниковим кетчупом. Розкласти свіжу курячу грудинку, попередньо порізану тонкими поздовжніми брусками.
- Далі помістити кружечки сосисок і половинки чері. Пересипати інгредієнти сушеним базиліком і тертим сиром. Легким рухом розрівняти.
- Поставити майбутню випічку з куркою і помідорами в духовку. Томити при 180 − 185 градусах приблизно 15 − 18 хвилин до готовності курки.
Зазначені в рецепті черрі допустимо замінити звичайними помідорами. У цьому випадку плоди рекомендується тонко нарізати невеликими слайсами.