Якщо вам набридли магазинні десерти і буденні рецепти випічки, ця збірка відкриє вам кілька кулінарних секретів. Читайте про те, як швидко приготувати дуже корисні солодощі з чорносливом: молочні, пряні, дієтичні та святкові – кожен знайде рецепт для себе!
Самий простий пиріг з чорносливом
Хто сказав, що проста в приготуванні випічка повинна бути нудною? Візьміть на замітку один дуже легкий, але при цьому, ні на що не схожий кавовий пиріг з чорносливом.
У тісто знадобляться лише сухофрукти і спеції:
- борошно пшеничне – 250 г;
- розпушувач тіста – 2 ч. л.;
- мед – 2 ст. л.;
- коричневий цукор – 150 г;
- розчинна кава – 2 ч. л.;
- імбир і кориця – по 0,5 ч. л.;
- чорнослив – 200 г;
- сіль за смаком.
Готується пиріг в кілька простих кроків:
- Заваріть 200 мл кава з медом і цукром і дайте йому охолонути.
- М’який промитий чорнослив (розмочити в окропі заздалегідь) наріжте пластинками.
- Просійте борошно зі спеціями і розпушувачем.
- Залийте сухі компоненти кавовим сиропом і замішайте тісто.
- Начинка з чорносливу додається відразу і ретельно вимішується.
- Викладіть заготовку в змащену маслом форму і випікайте при 180 градусах. Пиріг буде готовий приблизно через 20-25 хв.
Цей смачний десерт не містить зайвих калорій і підійде навіть веганам.
При бажанні можна додати в тісто шоколадну крихту. Подавайте охолодженим з кавою, чаєм або молоком.