Готуємо зі сметаною
Якщо ви впевнені, що пробували вже всі рецепти пирога з курагою і чорносливом, оцініть цей цікавий варіант з вівсяними пластівцями! Незвичайний смак і дієтичні продукти в складі роблять його дуже бажаним десертом на будь-якому столі.
Підготуйте такі компоненти:
- борошно – 1,5 склянки;
- вівсяні пластівці – 1 ст.;
- сметана 20% – 150 мл;
- яйця – 2 шт.;
- рослинне масло – 75 мл;
- чорнослив і курага – 150 г;
- апельсиновий фреш – 160 мл;
- розпушувач тіста – 1 ч. л.;
- сіль за смаком;
- замінник цукру – 2 ст. л.
Процес приготування по кроках:
- Збийте яйця з сорбітом і сіллю до однорідної маси.
- Поступово введіть сметану, сік і масло, продовжуючи збивати суміш.
- У зручній посуді змішайте борошно і пластівці з розпушувачем і залийте інгредієнти отриманим мусом, ретельно перемішуючи.
- Наріжте промиті і розм’якшені сухофрукти часточками або кубиками і введіть в тісто.
- Розігрійте духовку до 180 градусів, змастіть форму маслом і заповнити тістом. Випікайте до готовності.
Пиріг можна прикрасити візерунками з солодкого сметанного крему і подавати до чаю. Виходить дуже повітряний і ненав’язливий готовий десерт.