З додаванням в начинку волоських горіхів
Якщо у вас намічається свято, цей медово-горіховий пиріг доведеться як не можна до речі: пишний ароматний торт з корисною начинкою не залишить гостей байдужими!
Знадобляться наступні інгредієнти:
- яйця курячі – 5 шт.;
- цукор – 1,5 ст.;
- борошно пшеничне – 3 ст.;
- варене згущене молоко – банку 350 г;
- чорнослив – 200 г;
- волоський горіх чищений – 1,5 ст.;
- сметана 15% – 300 мл;
- мед – 3 ст. л.;
- розпушувач тіста – 1 ч. л.
Як приготувати торт з волоськими горіхами:
- Збийте міксером яйця з цукром, щоб об’єм суміші збільшився вдвічі.
- Акуратно влийте мед, перемішайте.
- Просійте борошно з розпушувачем і потроху введіть в основу, помішуючи віночком.
- Додайте півсклянки товченого волоського горіха.
- З отриманого тесту выпеките 3 однакових коржа. Бісквіт підійде за 15-20 хв. при температурі 180 градусів.
- Попередньо розмочений до м’якості чорнослив порізати скибочками, горіх розтовчіть ножем або в ступці. Також можна скористатися блендером.
- Змішайте сметану з вареним згущеним молоком і збийте міксером крем.
- Готові коржі промажте кремом з двох сторін і пересипте начинкою.
- Зібраний покрийте торт залишками крему і фруктово-горіховою крихтою.
Ніжний та насичений приємним смаком торт тане в роті і ідеально поєднується, як з гарячими напоями, так і з десертним алкоголем.