Смачна випічка з яблуками
Як десертної страви можна приготувати також смачні домашні оладки, якщо включити до складу тесту фрукти. Яблука – класичний інгредієнт, який урізноманітнює процес приготування, і додасть святковості подається на стіл продукту домашнього приготування.
Необхідні продукти:
- сироватка – 0,5 склянки;
- борошно – 3 склянки;
- цукор – 1 столова ложка;
- яйце – 1 шт.;
- яблуко – 1 шт.;
- сіль – 1⁄4 чайної ложки;
- сода – 1 чайна ложка.
Порядок приготування:
- В підігрітій сироватці, вміщеній в глибоку посуд, розчинити цукор і сіль.
- До складу додати яйце і перемішати все міксером.
- До складу додати терте яблуко.
- Всипати борошно, замісити тісто.
- Всю суміш витримати 20 хвилин в закритій тарі, потім додати соду і перемішати.
- Оладки смажать на розпеченій сковороді, але на повільному вогні до рум’яності.
Приготовлені таким чином подають оладки з шматочком вершкового масла і тертим сиром.
Всі наведені рецепти прості і зручні в застосуванні. Їх можна використовувати також з будь підходящої кисломолочної основою. Але якщо експерименти не по душі, то просто точне слідування нашим інструкціям приведе до успіху. А примовка онукам «до бабусі на оладки» стане прекрасним мотивуючим девізом перед подачею на стіл рум’яної і смачної випічки.