З додаванням курки
З куркою плов виходить більш ніжним.
Необхідні складові:
- курка – тушка;
- рис – 2 ст.;
- цибулю з морквою – по 3 шт.;
- ізюм – 100 г;
- томатний соус – 2 ст. л.;
- часник – головка;
- сіль, спеції, олія.
Послідовність дій:
- Промити тушку і розібрати її на порційні шматки. Посолити і поперчити. Викласти в казан.
- Нашаткувати овочі і додати до птаха. Обсмажити до рум’яності.
- Промиту крупу викласти зверху. Залити окропом.
- Додати родзинки, сіль зі спеціями. Довести до повної готовності.
- За 3-4 хвилини до закінчення додати томатний соус і головку часнику.
При подачі спочатку на тарілки викладають рис, потім шматки птиці.
Готуємо без м’яса в мультиварці
Солодкий плов з родзинками і курагою точно сподобається ласунам.
Для його приготування знадобиться:
- крупа – 1 ст.;
- морква – 1 шт.;
- курага – 4 шт.;
- інжир – 6 шт.;
- родзинки – жменя;
- сіль, масло і куркума.
Послідовність дій:
- Влити в чашу приладу масло.
- Нашаткувати моркву, інжир і курагу. Додати всі сухофрукти разом з морквою і куркумою в мультиварку.
- Всипати ретельно промиту крупу і посолити.
- Влити воду і запустити програму «Плов».
Готувати для звукового сигналу.