Маринад готовий приступаємо до основних продуктів
9. Не дуже великі помідори нарізаємо такими часточками, щоб їх відразу можна було взяти в рот. Розрізаємо помідор навпіл, видаляємо плодоніжки й розрізаємо кожну половинку ще на 3 або 4 частини. Складаємо в окрему миску.
10. З огірків знімаємо шкірку. Шкірку не викидайте, з неї можна робити відмінні маски для обличчя і навіть тіла. У мене, на жаль, немає такого рецепту, але в інтернеті повно. Я просто знаю, що в корейській бані тобі можуть зробити такі маски, саме з шкірки огірків.
11. Огірки ріжемо упоперек на великі шматки, приблизно 3 див довжиною. Розрізаємо кожну частину уздовж навпіл і потім ще раз навпіл, теж уздовж. Ось такі, не дуже дрібні шматочки і ми будемо маринувати з помідорами. Відправляємо огірки до помідорів.
12. В пластмасову баночку (зараз продаються такі різних форм з кришкою) на дно викладаємо трохи маринаду з соком. Подивіться скільки соку випустив за цей час маринад.
13. В маринад викладаємо огірки і помідори. Викладаємо не всі, приблизно до половини посуду. Зверху викладаємо ще маринад і розрівнюємо рівним шаром.
14. Викладаємо наступний шар огірків і помідорів, тепер вже доверху. Заправляємо їх маринадом. Не переживайте, що маринаду мало. Помідори та огірки дадуть свій сік і все добре промаринується.
15. Залишаємо постояти на столі наповнену посудину, приблизно на 1 годину не закриваючи кришкою.
16. Після цього закриваємо кришкою і ставимо в холодильник.
Через добу наші помідори по-корейськи з огірками можна пробувати.
Вийшло дуже ароматне, смачне блюдо.
Приємного апетиту!