Пшоняна каша в мультиварці: 5 смачних рецептів

Яка пшоняна каша в мультиварці краще всього буде виглядає у вашій кулінарній «скарбничці»? Ніжною і пухкої на воді? Або в’язкою і легкої, приготовленої на молоці? Бути може, вас порадують повноцінні страви до вечері з пшінки з м’ясом, тушонкою? Рекомендуємо кілька рішень для щоденного раціону.

Рецепти приготування

Мультиварка вже здавна міцно зайняла місце на кухнях багатьох господинь. Вона комфортна й практична, а найголовніше — з її допомогою можна зробити будь-яку страву без особливих праць, і зберігати його в гарячому вигляді до подачі на стіл. Важливим стравою, яку можна зробити в мультиварці є пшонка і про це ми вам і розповімо детальніше.

Пшоняна каша на молоці в мультиварці

Приготування пшінки в мультиварці не займе занадто багато часу, а в нагороду ви отримаєте смачний і ситний сніданок. Пшонка, виготовлена в мультиварці, відрізняється від приготовленої в каструлі, вона виходить більш легким і м’якуватій.

Інгредієнти:

  • пшоно — одна ст.;
  • молоко — три ст.;
  • вода — два ст.;
  • сіль — половина ч. ложки;
  • цукор — дві ст. ложки;
  • вершкове масло — за смаком.

Приготування

Переберіть ретельно пшоно, щоб не було чорних зерняток, які після цього будуть гірчити, і промивайте його гарненько під холодною водою, щоб змити всю «борошнисту пил». Після завершення цього вилийте в бак мультиварки молоко, воду, вбухните цукор, сіль і ретельно все це перемішайте. Далі засипте пшоно і включіть мультиварку на програму приготування каші. Стряпайте страва 1 годину, після закінчення якого покладіть в кашку вершкове масло і увімкніть програму «Підігрів» на п’ятнадцять хвилин. Тепер можете пропонувати кашу, але якщо є час, то забудьте її ще на двадцять хвилин, щоб вона заварилася. При бажанні можна додати ще трохи олії в будь-яку тарілку з кашею.

Пшонка з гарбузом в мультиварці

Зварити пшонку з гарбузом ви в силах у будь мультиварці (без малого все мультиварки мають програму «Каша»), зокрема і в мультиварці KAMBROOK. Кашка в мультиварці KAMBROOK приготується за тридцять хвилин, а потім буде грітися ще не менш як десять годин, і це дуже добре, оскільки під час тривалого «томління» кашки при невисокій температурі, вона набуває особливу ніжність, а також виходить практично такою ж смачною, немов російської печі.

Інгредієнти:

  • пшоняна крупа — шість ст. л. з гіркою» (115 г)
  • вода питна — два ст. (400 мл)
  • молоко 2,5% жирності — один ст. (200 мл)
  • сіль — пів ч. л.
  • цукор — пол ст. л.
  • гарбуз, заморожена кубиками — 150 г
Дивіться також:  Манти з картоплею і фаршем: 6 кращих рецептів

Приготування

У чашу мультиварки спочатку наберіть воду (2 склянки). Тепер влийте молоко (один ст.), посоліть (½ ч. л.). Додайте цукор (½ ст. л.). Покладіть морожену кубами гарбуз, не розморожуючи, просто-напросто попередньо оплеснув її гарячою водою, таким чином вона краще збереже власну форму при варінні.

Перед тим, як закласти в мультиварку пшонку, приділіть їй трохи часу і виключно ретельно промийте її під текучою водою. Справа в тому, що пшоняна крупа трохи гірчить, щоб прибрати з крупи гіркоту, помийте її спочатку дуже теплою водою, майже окропом, а потім холодною водою. Таким манером, ви звільнитеся від гіркоти.

Відкиньте крупу на сито, в той час, коли вода стече, покладіть її в каструлю. Прикрийте кришку мультиварки, заблокуйте кришку, оберіть програму «Каша» і натисніть «Старт». Благополучно лягайте спати, вранці каша стане теплою і пишною. Вранці розкрийте мультиварку, трохи перемішайте страву прямо в мультиварці, для того, щоб трохи розім’яти кубики гарбуза. Пшонка в мультиварці готова! Покладіть страву в тарілки.

Якщо є бажання, прямо в тарілку додайте свіжі ягоди (чорниці) і плоди (банан). Здоровий і цілюще сніданок у вас на столі. Славного апетиту!

Пшонка в мультиварці з м’ясом і грибами

Саме по собі пшоно — осередок вітамінів і мікроелементів. Ще в античності воно цінувалося на вагу металу, а в наші часи несправедливо відсунуто на другий план.

Інгредієнти:

  • триста гр. нежирної свинини;
  • двісті гр. шампіньйонів;
  • 100 гр. ріпчастої цибулі;
  • одна ст. л. томатної пасти;
  • сто гр. соняшникової олії;
  • двісті гр. пшоняної крупи;
  • сіль, перець.

Приготування

Свинину наріжте на шматки середнього розміру. Ріпчасту цибулю вільно, але не грубо. Печериці допускається взяти свіжі, можна заморожені. Ріжемо їх пластинами.

У каструлю вливаємо олію. Вибираємо програму «Мультиповар», температуру 160 градусів цельсія, час приготування п’ятнадцять хвилин. Якщо немає режиму мультиповар, тоді готуємо на програмі «Смаження». Коли масло підігріється, викладаємо в каструлю м’ясо і злегка обсмажуємо її.

Після цього висипаємо цибулю, гриби, а також додаємо томатну пасту. Все повністю обсмажуємо до бурштинового кольору. Поки м’ясо і овочі обсмажуються, промиваємо пшоно. Потім викладаємо його нетовстим шаром поверх овочевих культур і м’яса. Зверху обережно заливаємо киплячою водою таким чином, щоб вода була на один див. вище. Все зверху підсолюємо, перчимо (не заважаємо). Знаходимо режим «Варка — експрес» і обираємо час за автопрограмме двадцять п’ять хвилин. Прикриваємо кришкою і готуємо.

Дивіться також:  Манна каша: ТОП-5 кращих рецептів

Через зазначений час розкриваємо мультиварку, і все ретельно розмішуємо. Пшоняна каша в мультиварці Редмонд з м’ясом і грибами виходить дуже запашна, розсипчаста і апетитна. Зверху посипаємо свіжої зеленню і подаємо до столу. Славного апетиту!

Пшоняна каша з овочами і тушонкою

Якщо в сховищах у вас є пшонка та м’ясна тушонка, тоді ви не тільки не відійдете від голоду, але і зумієте дуже смачно повечеряти. Що стосується джентльменів, то їм для повноцінного чаювання буде достатньо і цих 2-ух інгредієнтів, жінки ж виберуть додати до каші і м’яса трохи овочів. У цьому рецепті пшінки враховані як чоловічі, так і жіночі побажання, а тому каша виходить незвичайно ситної, густий і смачною.

Інгредієнти

  • пшоно — один стакан
  • вода — 2,5 склянки
  • суміш овочів (свіжих або заморожених) — двісті грам
  • свиняча тушонка — двісті грам
  • ріпчаста цибуля — один шт.
  • томатна паста — дві столові ложки
  • рослинне масло — одна столова ложка
  • зелений лук — для подачі

Приготування

Цибулину чистити і подрібнити, підсмажити на соняшниковій олії до м’якості, після цього додати в сковорідку овочеву суміш. Тушкувати овочі безпосередньо під закритою кришкою на звичайному вогні близько восьми хвилин, періодично розмішуючи.

Додати томатну масу і залишити сковороду з овочевою піджаркою на слабкому вогні на 2-3 хвилини. У цей час ретельно промити, а також крупу перебрати. Пересипати її в товстостінний казан, а слідом закинути тушковані в томаті овочі.

Додати за смаком чорний перець, сіль, так залити вміст казанка 2,5 склянками холодної води. Накрити кришкою і встановити на середній вогонь, а після того як вода закипить, зменшити до мінімуму і уварювати кашу до абсолютної готовності.

За десять хвилин до кінця приготування кашки додати до крупі, а також овочів тушонку, ретельно перемішати і вернути казанок на вогонь. Подавати пшонку з овочами і тушонкою теплою, не забувши присипати густо нарубаним зеленою цибулькою.

Пшоняна каша з капустою в мультиварці

Від страв з пшінки не можна відмовлятися людям, які стурбовані своїм зовнішнім виглядом і постійно рахують калорії. Не будемо занурюватися у складні хімічні реакції руйнування продуктів, зазначимо лише, що пшонка чинить на організм ліпотропних відгук, іншими словами, перешкоджає відкладенню небажаних кілограмів на талії і стегнах. А якщо об’єднати смачну крупу з будь-яким іншим дієтичним продуктом, як наприклад, з капустою, ваш пайок поповниться ще одним поживним і корисним страв.

Дивіться також:  Страви з риби ― простий і смачний рецепт з фото

Інгредієнти:

  • пшоняна крупа — чотириста — 450 г;
  • капуста середнього розміру — чверть качана;
  • сметана високої жирності — одна ст.;
  • масло вершкове — сто м;
  • цибуля ріпчаста — одна шт.;
  • масло рослинне — одна ст. л.;
  • твердий сир — двісті г;
  • петрушка — декілька гілочок;
  • вода — дві л;
  • сіль і чорний мелений перець — за смаком.

Приготування:

Ретельно помийте пшоняну крупу під текучою водою і заповніть нею чашечку мультиварки. Дрібно наріжте капусту і засипте овочеву масу до пшонці. Додайте слідом вершкове масло і сметану. Не забудьте про дрібці солі і чорному молотом перці.

Залийте всі продукти водою. Запрограмуйте режим «Каша/Суп» або «Молочна каша» на 50 хвилин.

Цього часу буде достатньо, щоб обсмажити на рослинному маслі злегка підсолений дрібно нашатковану цибулю.

Чуєте сигнал? Пшоняна каша в мультиварці Редмонд готова! У тарілки з ароматною стравою додайте золотистий цибулю і натерту на крупній тертці сир, зверху посипте свіжу зелень петрушки. Приємного апетиту!

Переваги готування в мультиварці

Якщо порівнювати з традиційним приготуванням каш, мультиварка має ряд переваг:

  • Швидкість у приготуванні, в середньому на приготування каш в мультиварці йде в 3-5 разів менше часу.
  • Страви зберігають свою поживну цінність і смак.
  • Більше можливостей і варіантів приготування.
  • Гнучкість і універсальність.
  • Нічого складного в приготуванні страви в мультиварці немає, всі функції записані на приладі.
  • Можна встановити таймер на певний час і відстрочити термін приготування. Прийшовши ввечері додому ви отримаєте гаряча вечеря.
  • Безпека у використанні.
  • Економія часу, зменшення витрат продуктів, так як використання олії для мультиварки скорочується в рази, а також електроенергії.
  • Простота в догляді — відпадає необхідність мити плиту і стіни від бризок, в самій мультиварці миється тільки її кришка і посуд де знаходиться їжа.

В мультиварці можна приготувати не тільки каші, але і багато інших страви. У нас представлена широка лінійка рецептів страв, які можна приготувати в мультиварці.