Пшоняна каша з капустою в мультиварці
Від страв з пшінки не можна відмовлятися людям, які стурбовані своїм зовнішнім виглядом і постійно рахують калорії. Не будемо занурюватися у складні хімічні реакції руйнування продуктів, зазначимо лише, що пшонка чинить на організм ліпотропних відгук, іншими словами, перешкоджає відкладенню небажаних кілограмів на талії і стегнах. А якщо об’єднати смачну крупу з будь-яким іншим дієтичним продуктом, як наприклад, з капустою, ваш пайок поповниться ще одним поживним і корисним страв.
Інгредієнти:
- пшоняна крупа — чотириста — 450 г;
- капуста середнього розміру — чверть качана;
- сметана високої жирності — одна ст.;
- масло вершкове — сто м;
- цибуля ріпчаста — одна шт.;
- масло рослинне — одна ст. л.;
- твердий сир — двісті г;
- петрушка — декілька гілочок;
- вода — дві л;
- сіль і чорний мелений перець — за смаком.
Приготування:
Ретельно помийте пшоняну крупу під текучою водою і заповніть нею чашечку мультиварки. Дрібно наріжте капусту і засипте овочеву масу до пшонці. Додайте слідом вершкове масло і сметану. Не забудьте про дрібці солі і чорному молотом перці.
Залийте всі продукти водою. Запрограмуйте режим «Каша/Суп» або «Молочна каша» на 50 хвилин.
Цього часу буде достатньо, щоб обсмажити на рослинному маслі злегка підсолений дрібно нашатковану цибулю.
Чуєте сигнал? Пшоняна каша в мультиварці Редмонд готова! У тарілки з ароматною стравою додайте золотистий цибулю і натерту на крупній тертці сир, зверху посипте свіжу зелень петрушки. Приємного апетиту!