Риба в томаті з морквою і цибулею – 4 рецепта приготування в духовці і мультиварці

Риба в томаті з морквою і цибулею – це дуже смачна страва родом з дитинства. Ніжне м’ясо, томлене в томатному соусі, тане в роті, а спеції і овочі додають пікантності. Приготувати страву нескладно і зробити це можна різними способами: на сковорідці, в духовці або навіть в мультиварці, якщо мало часу.

Яку рибу краще вибрати

Для цієї страви як не можна краще підходить біла морська риба. Для людей, які дотримуються дієтичного харчування, найбільш корисний хек з його нежирним м’ясом, насиченим вітамінами. Зубатка більш жирна і калорійна, але при цьому ніжна, майже без кісток. Минтай і нототенія – універсальні, їх можна готувати будь-яким способом, і вийде все одно смачне блюдо.

Дивіться також:  Курячі кульки в вершковому соусі – 5 рецептів приготування

Практично будь-яка біла риба, тушкована з овочами, вийде смачною.

Головне-не зруйнувати тонку гармонію ніжного м’яса і тушкованих овочів надмірно яскравими приправами. Добре поєднується з цим блюдом часник і перець запашний – вони додають гостроти, але не затьмарюють собою аромати. Додаткову пряність додають імбир і мускатний горіх.

Сторінки: 1 2 3 4 5