Запікаємо з куркою в духовці
Наступний рецепт з участю основних компонентів – більш ситний варіант, гарнір до птиці.
Склад страви:
- курка – 1 тушка середньої величини;
- відварений рис – півсклянки;
- каррі, куркума, часник, сіль – за смаком;
- майонез – 5 ст. л.;
- консервована кукурудза – півсклянки;
Приготування:
- Змішати сіль, роздавлений часник, половину 2/3 майонезу, каррі і натерти курку – всередині і зовні. Залишити в холодильнику на кілька годин, помістивши в поліетиленовий мішок або плівку, просочитися.
- Рис, відварений з куркумою, кукурудзу і залишилася 1/3 майонезу – змішати і нафарширувати цією сумішшю курку.
- Зашити натуральними нитками і покласти на велику, змащену рослинним маслом сковороду.
- Поставити в духовку, розігріту до 200 градусів. У процесі приготування поливати виділяється соком. На готовність перевіряти звичними методами.
Страва добре подавати з м’яким лавашем і салатом зі свіжих овочів, приправлених зеленню.