Рулет з лаваша з крабовими паличками і корейською морквою
Крабовий рулет буде гарною прикрасою для святкового столу. А ще це відмінне блюдо для цінителів пікантних смаків.
Інгредієнти:
- корейська морква 100 г;
- лаваш-1 шт;
- бекон 100 г;
- крабові палички 100 г;
- яйце 3 шт;
- огірок 1-2 шт.
Спосіб приготування:
Відварити яйця. Разом з беконом, сиром і огірком натерти на дрібній тертці. З основною начинки зняти верхній шар. Тонкий коржик обробляємо оливковою олією, чергуючи розподіляємо по ній тонкими смужками начинку. При цьому один з країв заповнюється зрізаними смужками від крабових паличок.
Акуратно загортаємо, обмотавши харчовою плівкою, кладемо в холодильник хвилин 20-30. Ділимо ножем часточками за кілька сантиметрів.
Рулети з крабових паличок з начинкою з сиру та часнику
Щоб приготувати такі рулетики: крабові палички з сиром і часником, не потрібно ніяких незвичайних інгредієнтів, а всі продукти більшості добре знайомі і багато разів випробувані.
Інгредієнти:
- кріп — на ваш розсуд;
- куряче яйце — 1 шт. (варене);
- сир плавлений — 1 пачка (100г);
- крабові палички — 8 шт. (100 г);
- сир твердий — 100 г;
- часник — 2 зубчики;
- майонез — 100 г;
- листова зелень і помідори черрі — для прикраси.
Спосіб приготування:
Крабові палички прогреем і залишаємо остигати. Візьмемо плавлений і твердий сири, обидва натремо на тертці (дуже дрібно). Відправимо в глибоку тарілку.
Щоб плавлений сир було легко терти, потримайте його кілька годин у холодильнику.
Яйце відваримо круто, остудимо, очистимо і також натремо дуже дрібно. Відправимо в тарілку з підготовленими сирами. Додамо до масі сирів пропущений через прес часник і дуже дрібно порубану зелень. Потім вилкою все добре перемішаємо.
Розгорнемо крабові палички і викладемо на них суміш чайною ложкою або виделкою. Це приблизно по 2-3 ч. л. на кожну смугу.
Тепер туго звернемо рулетики і трохи придавим. Відправимо в холодильник під плівкою, а перед подачею наріжемо, прикрасимо листочками зелені і половинками черрі.
Чергуйте черрі і рулетики на аркуші зелені або викладіть рулетики на тарілку, а між ними на зелені половинки черрв.