Рулет з лаваша з крабовими паличками
Інгредієнти:
- Лаваш вірменський — 1 шт.;
- Майонез —2−3 ст. л.;
- Листя салату — 0,5 пучка;
- Палички крабові — 1 упаковка;
- Яйце — 2 шт.;
- Огірок свіжий — 1 шт.
Спосіб приготування:
Підготувати продукти. Яйця зварити круто і остудити. Листя салату і огірок вимити. Якщо використовуються заморожені палички, то потрібно попередньо їх розморозити при кімнатній температурі.
Лист лавашу змастити майонезом. Для кращого і акуратного формування рулету краю лаваша краще залишити чистими. Потім викласти листя салату і сформувати щільну смужку.
Яйця почистити і натерти на крупній тертці. Викласти подрібнені яйця поруч з листям салату.
Крабові палички акуратно розгорнути, щоб вийшли пласти. Викласти крабові палички наступній смужкою. Огірок нарізати тонкими слайсами. Викласти смужки огірка на вірменський хліб.
Загорнути краї лаваша на начинку, а потім скрутити його в щільний рулет. Загорнути рулет у фольгу або харчову плівку і прибрати в холодильник на 1-2 години.
Готовий рулет нарізати на шматочки товщиною приблизно 4 див. Викласти рулетики на плоску тарілку і подавати до столу.