Рецепт для мультиварки
Для приготування в мультиварці тонке сало відокремити від шкірки і рясно засипати крупною сіллю з двох сторін. Натерти сумішшю спецій. Подрібнити часник і розподілити рівномірно по внутрішній частині сала. Додати лавровий лист, щільно згорнути, обернути папером і зав’язати ниткою. Готувати в мультиварці, в режимі випічка без води. Через 30 хвилин рулет перевернути на іншу сторону і випікати до готовності.
По закінченні приготування делікатес остудити і відправити застигати в холодильник.
Закуска по – українськи
Така закуска є найпростішою з рецептур на основі сала. Для того щоб її приготувати, заздалегідь просоленному салу додати чорний мелений перець і лавровий лист, видавити часник.
Згорнути рулетом, щільно зав’язати і відправити варитися на 2 години. Після того, як час вийде, напівфабрикат викласти на деко і запекти в протягом півгодини. Після приготування злити жир, дати готового рулету охолонути, нарізати слайсами і можна подавати.
Існує безліч закусок з такого простого продукту, як сало. Вибір і перевага залишається за любителями смачно і ситно поїсти.