Здобне ласощі з повидлом
Додавши в тісто мінералку, можна отримати неймовірно ніжне дріжджове тісто. З нього легко приготувати ароматну випічку до званого вечері.
Інгредієнти:
- борошно – 500 г;
- свіже молоко – 1 стакан;
- мінералка – 1 склянка;
- столова ложка сухих дріжджів;
- цукор – половина склянки;
- вершкове масло – 100 г;
- яйце;
- сіль;
- повидло.
Технологія:
- Дріжджі засипати в тепле молоко з мінералкою.
- Додати масло, сіль, борошно.
- Ретельно вимісити тісто і залишити в теплі на 2 години.
- З готового тіста сформувати кульки однакового розміру. Кожну кульку розкачати, змастити повидлом, закрутити.
- Рослинним маслом змастити деко.
- Викласти вироби, зверху змастити збитим яйцем.
- Температура випікання 180 градусів, час 30-35 хвилин.
Під час приготування начинки можна додати родзинки. Це додасть страві свіжий смак.