Салат Маки

Салат з слабосоленої сьомгою ситний і некалорійний, порадує вишуканим смаком, подарує масу задоволення. Сьомга, безумовно, вважається делікатесним стравою, а тому вона внесе в застілля свіжу нотку.

Інгредієнти:

• Крабові палички — 200 г
• Цибуля зелена 1 пучок
• Олія соняшникова — 2 ст. л.
• Оливки фаршировані лимоном — 0.5 банку
• Перець чорний мелений — 1 щіпка
• Петрушка свіжа — 3 гілочка
• Сьомга слабосолона — 200 г
• Сік лимонний — 1 ч. л.
• Сир твердий — 150 г
• Квасоля червона консервована — 300 г

Спосіб приготування:

1. Для приготування нам знадобиться сьомга слабосолона, квасоля консервована, сир твердий, крабові палички, цибуля зелена, оливки, масло рослинне, петрушка, перець чорний мелений і сік лимонний.
2. З квасолі злити маринад. У мене був томатний, я промила кип’яченою водою.
3. Крабові палички порізати кубиками. Сир (50 г) порізати кубиками, оливки порізати (трохи залишити для прикраси).
4. Філе сьомги (половину) порізати кубиками, іншу половину нарізати скибочками для прикраси. Дрібно порізати зелену цибулю.
5. Салат поперчити за смаком, заправити олією і лимонним соком. Перемішати.
6. Викласти в салатник. Посипати сиром, натертим на середній тертці. По краю викласти зелений лук, петрушку і оливки. Прикрасити салат маками з риби. Маки оформити оливкою, насінням маку і петрушкою. Охолоджуємо салат перед подачею на стіл.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6