Готуємо без моркви і картоплі
Для цього способу приготування знадобляться такі продукти:
- горбуша або скумбрія в консервах – 1 банка;
- яйця – 6 штук;
- шматок сиру твердих сортів – 150 грамів;
- вершкове масло – 50 г;
- цибуля – 1 штука;
- майонез – 100 грамів;
- сіль – за смаком.
Як приготувати салат:
- Шматок вершкового масла покласти в морозильну камеру на 20 хвилин.
- Яйця зварити, відібрати білки від жовтків і дрібно натерти.
- Цибуля витримати в крижаній воді і дрібно нарізати.
- Рибу порізати на шматки.
- Натерти сир дрібно.
- Укладати салат в наступній послідовності: яєчні білки, тертий сир, консерви, майонез, цибуля, натерте вершкове масло. Потім, знову білки, сир, консерви, майонез. Зверху салат засипається жовтками так, щоб не залишалося пропусків.
Рецепт без моркви і картоплі сподобається тим, хто любить повітряні та ніжні закуски.