Смачний салат з перцем і шинкою
Для святкового столу можна також зробити оригінальний салат-коктейль з болгарським перцем і вареною шинкою.
Таке блюдо зазвичай готується порційно і подається в спеціальних келихах.
Для роботи необхідно взяти:
- перець болгарський – 1 шт.;
- огірок – 2 шт.;
- свіжий кріп – 0,5 пучка;
- варену шинку – 150 г;
- яйце – 3 шт.;
- сир – 100 г;
- майонез;
- сметану.
Як правильно робити листковий салат:
- Для заправки майонез змішати зі сметаною. При бажанні можна використовувати лише один з цих компонентів.
- Яйця відварити і подрібнити на тертці з великими отворами.
- Точно так само і натерти сир.
- Огірок, очищений від насіння перець і шинку однаково нарізати соломкою.
- Тепер можна приступати до складання. Спочатку на дно чистого келихи покласти частину заправки (приблизно 0,5 чайної ложки).
- Далі продукти укладаються один на одного по черзі в певній послідовності: шинка, яйце, заправка, огірок, заправка, перець, заправка, сир.
Готовий салат зверху обов’язково потрібно прикрасити зеленню.