Листковий салат з ковбасним сиром
Це ситне блюдо неймовірно, тому його можна вживати окремо від інших страв. У зовнішньому вигляді цей салат не поступається іншим і буде прикрашати собою будь-святкове застілля.
Інгредієнти:
- Ковбасний сир — 200 Гр.
- Шпроти — 200 Гр.
- Картопля — 2-3 Шт.
- Цибулина — 1 Шт.
- Морква — 1 Шт.
- Яйце — 2-3 Шт.
- Рослинна олія — 1 Ст. л.
- Майонез — За смаком.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 30 хвилин;
- Кількість порцій: 5;
Спосіб приготування:
- Картоплю і моркву вимити, залити водою і відправити на вогонь. Варити до готовності, а потім як слід остудити і очистити. Тим часом можна очистити і нарізати дрібними кубиками цибулю.
- На сковороду налити трохи рослинного масла і відправити туди цибулю. Обсмажити до золотистого кольору.
- Шпроти дістати з масла. Розім’яти виделкою, щоб не було дуже великих шматочків. Картоплю натерти на тертці. Також натерти моркву.
- Коли всі інгредієнти готові, можна приступати до складання салату. На дно викласти картоплю, прим’яти його руками або ложкою. При бажанні можна трохи підсолити за смаком. Змастити тонким шаром майонезу.
- Далі викласти шпроти. Цей шар можна змащувати майонезом або відразу викласти обсмажену цибулю.
- Наступною буде терта морква. Її при бажанні теж можна трохи підсолити. Змастивши трохи майонезом, викласти ковбасний сир.
- Зварені круто яйця очистити, натерти на тертці і викласти зверху. Ось і все, салат з ковбасним сиром в домашніх умовах готовий. Щоб всі верстви як слід просочилися, краще відправити його в холодильник на пару годин, а потім подавати до столу.