Салат з ковбасним сиром і болгарським перцем

Інгредієнти:

• соняшникова олія — 100 гр.
• часник — 3 зубчики
• оливки зелені — 100 гр.
• цибуля ріпчаста — 2 шт.
• консервовані огірки — 3 шт.
• болгарський перець — 2 шт.
• ковбасний сир — 350 г
• сирокопчена ковбаса — 200 г
• винний оцет — 5 ст. л.
• гірчиця — 1 ст. л.
• сіль, перець чорний мелений — щіпка

Загальні характеристики:

• Час приготування: 35 хвилин;
• Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

1. Перець потрібно почистити, видалити насіння і порізати маленькими кубиками. Ковбасу також нарізати кубиками невеликого розміру. Таким же чином нарізати сир і нашаткувати цибулини. Оливки процідити і порізати кільцями. Огірки вийняти з банки і нарізати соломкою.
2. Для цього салату потрібно приготувати соус: змішати гірчицю, олію, винний оцет, сіль, перець і пропущений через прес часник.
3. Всі підготовлені компоненти салату змішати в одній мисці і полити соусом. Після приготування поставити салат в холодильник н деякий час, а вже потім можна подавати гостям.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7