Салат з крабовими паличками і грибами
Інгредієнти:
- кукурудза консервована — 1 банка
- крабові палички — 200 г
- гриби мариновані — 150 г
- сир твердий — 100 г
- яйця — 4 шт.
- цибуля ріпчаста — 1 головка
- майонез/сметана
- зелень
Загальна інформація:
- Час приготування: 20 хв.;
- Кількість порцій: 4;
Спосіб приготування:
- Для приготування цього салату потрібно підготувати всі інгредієнти. Яйця відварити до готовності, а потім остудити.
- Натерти відварені яйця, а також сир на тертці з великими отворами, однаково дрібно нарізати цибулю, крабові палички та гриби, розкрити банку з кукурудзою, відцідити рідину.
- Викласти салат на тарілку, акуратно перемішати всі інгредієнти. Додати майонез, потім знову перемішати. Зверху салат прикрасити зеленню.
Салат з грибами і крабовими паличками
Салат з грибами і крабовими паличками готується із звичайних, всім доступних продуктів, а на смак виходить просто дивовижним.
Інгредієнти:
- 1 банка різаних печериць
- 1 упаковка крабових паличок
- 6 варених яєць
- 1 велика цибулина
- 2 великі морквини
- рослинна олія для смаження
- майонез
- сіль, перець
- оцет
- трохи зелені для прикраси
Загальна інформація:
- Час приготування: 25 хв.;
- Кількість порцій: 6;
Спосіб приготування:
- Спочатку замаринуем цибулю. Чистимо його, ріжемо дрібними кубиками. Викладаємо в невелику глибоку тарілку, змішуємо з дрібкою солі і 1 ч. л. цукру. Заливаємо слабким розчином столового або яблучного оцту. Ще раз добре перемішуємо, накриваємо блюдцем, нехай стоїть, маринується.
- Зливаємо воду з банки з грибами, розігріваємо сковороду з рослинним маслом, злегка обсмажуємо гриби.
- Моркву чистимо, натираємо на крупній тертці. Обсмажуємо на рослинному маслі на окремій сковороді, поки морква не стане м’якою.
- Крабові палички нарізаємо кружечками. Зварені круто яйця чистимо. Одне яйце залишаємо для прикраси, а решта ріжемо не дуже дрібними кубиками.
- Цибуля промиваємо холодною проточною водою. Змішуємо в салатниці всі інгредієнти, солимо, перчимо за смаком і заправляємо майонезом. Майонез для заправки можна приготувати самим. Прикрашаємо салат залишилися яйцем і зеленню.