Салат з куркою, кукурудзою і ананасами
Салат з курячої грудки, ананаса і кукурудзи став уже справжньою класикою. Його ніжний і вишуканий смак подобається навіть дітям. Оцінять його і дорослі.
Інгредієнти:
- Консервована кукурудза — 1 банка;
- Ананаси консервовані — 1 банка;
- Куряча грудка — 300 р.;
- Яйця курячі — 3 штуки;
- Цибуля ріпчаста — 1 штука;
- Сир — 100 р.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 35 хвилин;
- Кількість порцій: 3;
Спосіб приготування:
- Куряче філе відварити в киплячій воді з сіллю 30 хвилин. Не поспішайте зливати воду. Нехай грудка постоїть у воді деякий час. Тоді м’ясо буде соковитим.
- Філе нарізати кубиками середніх розмірів. Яйця відварити і нарізати кубиками. Якщо плануєте використовувати лук, його потрібно попередньо замаринувати.
- Для цього дрібно нарізану цибулю збризкують оцтом, посипають злегка цукром, через 10 хвилин його кладуть на гарячу сковорідку і злегка прогрівають з маслом. Змішати всі продукти і заправити майонезом, можна використовувати домашній.