Салат з курки з ананасами грибами і сиром шарами
Список необхідних інгредієнтів:
- Куряче філе – 600 гр;
- Ананаси консервовані – 400 гр;
- Печериці – 300 гр;
- Цибуля ріпчаста – 1 шт;
- Яйця курячі – 5 шт;
- Сир – 150 гр;
- Майонез – за смаком;
- Сіль і перець – за смаком.
Як приготувати салат з курки з ананасами і грибами:
1. Куряче філе промити і відварити до готовності. Потім, остудити при кімнатній температурі і нарізати невеликими кубиками.
2. Гриби і цибулю нарізаємо зручним способом, але не дуже дрібно. Потім, обсмажуємо на рослинній олії до готовності лука.
3. Відкрити банку з ананасами і злити всю рідину. Потім, ананаси нарізати невеликими шматочками.
4. Яйця відварюємо і даємо охолонути. Потім, натираємо на крупній тертці, при цьому, 3 жовтки потрібно відкласти для прикраси.
5. На великій тертці натираємо сир і починаємо збирати салат. Його можна зібрати шарами, або ж, просто з’єднати всі інгредієнти і заправити майонезом. Ми будемо збирати шарами.
6. Нарізане куряче філе заправити майонезом і перемішати. Потім рівномірно розподілити по дну форми або салатника.
7. Потім, другим шаром викладаємо ананаси і змащуємо майонезом. Наступний шар – обсмажені з цибулею шампіньйони і знову майонез.
8. Після грибів викладаємо натерту на тертці сир. Далі, яйця з’єднайте з майонезом і рівномірно розподіляємо по поверхні. Зверху посипаємо, натертий на дрібній тертці, жовтком.
9. Прибираємо салат в холодильник, мінімум на 2-3 години, щоб він прописався. Приємного апетиту!
Всі інгредієнти бажано нарізати однаковими кубиками, так салат буде мати більш привабливий вигляд