Крабовий салат з макаронами швидкого приготування
Особливістю китайської локшини є те, що вона набухає при впливі на неї води. Це дозволяє використовувати її не тільки в завареному вигляді, але і в сухому, якщо страва згодом буде заправлене майонезом і витримано близько години в холодильнику.
Необхідні продукти:
- палички крабові – 1 упаковка місткістю 0,25 кг;
- кукурудза (консерви) – 1 банка;
- пачка локшини швидкого приготування;
- яйця – 5 шт.;
- свіжі огірки (невеликі) – 2 шт.;
- майонез – 200 г;
- зелень – цибуля, петрушка, кріп, — у кількості по 3-4 гілочки;
- сіль, чорний перець (мелений) – за смаком.
Порядок приготування:
- Яйця зварити в солоній воді, остудити, потім очистити.
- Продукт із крабів (палички) розморозити, дрібно нарізати.
- Кукурудзу звільнити від рідини.
- Локшину подрібнити, заварити окропом, злити зайву воду через друшляк.
- Кладемо в салатник яйця, крабові палички, кукурудзу, локшину.
- Ріжемо огірки і зелений лук, додаємо їх в салатник до решти інгредієнтів.
- Заправляємо майонезом. Перемішуємо.
- Страву прикрашають петрушкою, кропом і поміщають на 40 хвилин у холодильник.
Окрема особливість салату – китайську локшину для нього можна не заварювати, а додати в салат сухий. Під час охолодження страви в холодильнику локшина набухне і буде готова до споживання. Замість паличок в салаті допустимо застосовувати варене м’ясо краба.
Щоб прикрасити страву, можна використовувати оливки, лимон, свіжий огірок або нарізану кружечками моркву.
Страви з макаронів швидкого готовності – чудове рішення для господинь, які перебувають у пошуках найнезвичніших кулінарних рецептів.
Абсолютно всі наведені варіанти закусок вимагають не більше 30 хвилин часу на своє створення. Щоб здивувати неочікуваних гостей майстерністю, від господині потрібно зовсім небагато: бажання експериментувати та попередня оцінка вмісту холодильника.