Салат з вареної моркви – 8 кращих рецептів

Найпростіші овочеві салати — незамінна річ в будні, так і у святковий день. Вони добре насичують, приносять користь для організму і, найголовніше, дуже апетитні. Одним з таких надійних варіацій відноситься салат з вареної моркви. Редакція Smach.com.ua підготувала для вас незвичайну підбірку рецептів приготування таких салатів. Для того, щоб дізнатися про найбільш вдалих рецепти з даними інгредієнтом, вам всього лише потрібно прочитати інформацію нижче. Успіхів у приготуванні!

Салат з відвареного буряка і моркви

Інгредієнти:

  • Буряк — 1 Штука;
  • Морква — 1 Штука;
  • Часник — 3 Зубчики;
  • Зелень кропу, петрушки — 20 Грам;
  • Горіхи волоські — 6 Штук;
  • Бринза — 70 Грам;
  • Оливкова олія — 2 Ст. ложки;
  • Лимонний сік — 3 Ст. ложки;
  • Апельсиновий сік — 3 Ст. ложок;
  • Сіль — 3 Щіпки;
  • Перець чорний мелений — 2 Пучків;
Дивіться також:  Салат з моркви з сиром - 9 кращих рецептів

Загальні характеристики:

  • Час приготування: 35 хвилин;
  • Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

  1. Зваріть, охолодіть і очистіть буряк і моркву. Приготуйте заздалегідь заправку, нехай настоїться. Змішаємо оливкова олія, лимонний і апельсиновий сік, подрібнену зелень і часник. Додамо сіль і перець. Розмішуєм і відставимо убік.
  2. Натирайте овочі на тертці для корейської моркви, так салат вийде цікавіше і красивіше. Очистимо і подрібнити волоські горіхи. І наріжемо на невеликі кубики сир.
  3. Формуємо салат. Викладаємо половину буряків і поливаємо заправкою. Викладаємо моркву і теж поливаємо заправкою. Викладемо кубики сиру, посиплемо горіхами і знову поллємо заправкою.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8