Найпоширеніший овоч для приготування улюблених страв, після картоплі — це червоний буряк.

Буряк варена зберігає більшість корисних речовин, містить: холін, вітаміни А, В1, В5, В6, С, Е, Н і РР, а також необхідні організму людини мінеральні речовини: калій, кальцій, магній, цинк, залізо, йод, фосфор і натрій, присутній в овоче фолієва кислота і достатню кількість клітковини. Буряк варена є основою для приготування багатьох страв — вінегрет, різноманітні салати, борщ, холодний борщ, закуски, паштет, ікра і т. д.

Салат з буряком — рецепти на будь-який смак

Буряковий салат з часником

Інгредієнти

• Буряк свіжа середніх розмірів
• 2 штуки
• Часник великого розміру
• 3 зубчики
• Майонез 67% жирності
• 4 столові ложки
• Сіль за смаком
• Цукор за смаком

Приготування

1. Відварюємо буряк натираємо на тертці.
2. Готуємо часник пропускаємо через чеснокодавку.
3. Змішуємо буряк з часником і майонезом.
4. Реалізуємо буряковий салат з часником в салатницю і можемо подавати до столу.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8