Салат з яблуками, селерою і курячою грудкою
Інгредієнти:
- Куряча грудка — 60 г
- Йогурт натуральний — 60 мл
- Селера стеблової — 70 г
- Гірчиця діжонська — 1 ч. л.
- Мед — 8 г
- Салат зелений — 100 г
- Соєвий соус — 15 мл
- Сіль — ¼ ч. л.
- Часник сушений — ½ ч. л.
- Яблука — 1 шт.
Загальна інформація:
- Час приготування: 45 хв.;
- Кількість порцій: 2;
Спосіб приготування:
- Куряче філе нарізати тонкими пластинками, приправити сіллю і обсмажити на сковороді без масла протягом 1-2 хвилин. Такі тонкі шматочки смажаться миттєво. За бажанням можна приправити перцем.
- Готуємо соус з йогурту (3 стл), меду (1чл), гірчиці і соєвого соусу (1стл), приправляємо часниковим порошком за смаком. Заправляємо соусом листя салату, яблуко, нарізане довільно і селери, нарізаний тонкими скибочками.
- Викладаємо на блюдо заправлений салат, додаємо шматочки обсмаженої курячої грудки і зелень селери, яка знаходиться в середині пучка стебел і має жовтуватий колір і солодкий, насичений смак.