Салат «Хрусткий»: курка, солоні огірки і селеру
Рецепт салату з куркою і селерою, напевно, знайомий багатьом. А ось готували таку страву з додаванням хрустких грінок і маринованих огірків? Спробуйте створити такий шедевр на своїй кухні — пальчики оближете!
Інгредієнти:
- сіль за смаком
- солоний огірок — 4 шт.
- куряча грудка — 1 шт.
- майонез — 3 ст. л.
- житній хліб для грінок
- середній корінь селери
- трохи оливкової олії
Загальна інформація:
- Час приготування: 30 хв.;
- Кількість порцій: 2;
Спосіб приготування:
- Поставте варитися На плиту курку. Потім зніміть з селери шкірку і наріжте його соломкою. Закип’ятіть воду, залийте нею овоч і залиште приблизно на десять хвилин.
- Готову курячу грудку порвіть на м’ясні волокна або дрібно наріжте ножем, а солоні огірки наріжте на дрібні кубики.
- Хліб наріжте на квадратики. Потім підсмажте в попередньо розігрітій сковороді з додаванням оливкової олії, для смаку додайте спеції. Коли виріб придбає золотистий хрустку скоринку, воно буде готове.
- В глибокому салатнику з’єднайте всі інгредієнти, додайте щіпку солі і нежирний майонез, добре перемішайте. Тепер можете подавати до столу.