Для роботи можна використовувати:
- 150 г шинки і стільки ж свіжих огірків;
- зелений пір’яний цибулю;
- 80 г сиру;
- перець;
- сіль;
- 75 г сметани;
- 2 чайні ложки каперсів.
Як правильно готувати таке блюдо:
- Акуратно нарізати шинку тонкими брусочками.
- Огірки і сир покришити соломкою.
- Дрібно посікти цибулю і змішати його зі сметаною, додавши за смаком трохи перчика і солі. Вийшов непоганий соус.
- Підготовлені продукти покласти в піалу по черзі: шинка – огірок – сир – томати. Кожен шар (крім останнього) рясно промазати ароматним соусом. Інгредієнти повинні бути чітко розділені.
- Зверху в центрі гіркою покласти решту сметану і прикрасити страву каперсами.
Шикарний салат готовий. Він буде чудовим доповненням до святкового застілля.
З пекінською капустою
Сьогодні багато господинь для приготування різних салатів використовують не білокачанну, а саме пекінську капусту. І це цілком зрозуміло, адже листя китайського овоча ніжніші і краще підходять для приготування різноманітних закусочних страв.