Салат з капусти з шинкою, кукурудзою і огірком
Інгредієнти:
- капуста — 1 качан;
- огірки — 3 шт.;
- кукурудза консервована — 1 банка;
- шинка — 200 гр.;
- зелена цибуля — 1/3 чашки;
- майонез — ¾ склянки;
- лимонний сік — 1 ст. л.;
- сіль — ½ ч. л.;
- перець мелений — ¼ ч. л.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 20 хвилин;
- Кількість порцій: 5;
Спосіб приготування:
- Капусту промивають, після слід дрібно нашаткувати. Шинку і огірки нарізають дрібними кубиками.
- Зелену цибулю дрібно ріжуть. Для заправки змішують майонез, лимонний сік, сіль, перець.
- Всі інгредієнти змішують в глибокій мисці. Додати консервовану кукурудзу і заправити салат раніше приготовленої сумішшю. Подавати до столу відразу.
Салат з шинки з печерицями і кукурудзою
Інгредієнти:
- шинка — 300 гр.;
- консервовані шампіньйони — 1 банка;
- кукурудза консервована — 1 банка;
- твердий сир — 200 гр.;
- часник — 2 зубчики;
- зелень кропу — 2 ч. л.;
- майонез — 150 гр.;
- сіль, перець за смаком.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 25 хвилин;
- Кількість порцій: 4;
Спосіб приготування:
- Приготуйте всі необхідні інгредієнти. Гриби і кукурудзу слід відцідити від рідини.
- Шинку нарізати дрібними кубиками, сир натерти на дрібній тертці, все змішати з кукурудзою і нарізаними грибами.
- Додати подрібнений часник, майонез, посолити, поперчити, перемішати і посипати зеленню кропу. Салат можна відразу подати на стіл.