Смачний бутерброд з беконом
Смачний і ситний клаб-сендвіч з куркою вважається класикою приготування бутербродних перекусів.
Для створення 2-х порцій страви потрібні:
- великі тостовий скибки хліба – 6 шт.;
- куряче філе – 2 шт. по 250 г кожне;
- кримська цибуля – 1 шт.;
- відварені яйця – 2 шт.;
- велика сіль і порошковий перець – за необхідності;
- томати м’ясисті – 2 шт.;
- підкопчений бекон – 2 скибочки;
- салатні листя «Айсберг» — 8 шт.;
- майонезний соус – 1 ст. л. кожен сендвіч;
- очищене масло – 2 ст. л.;
- фрі-картопля для подачі – скільки хочеться.
Приготування клаб-сендвіча в домашніх умовах складається з таких кроків:
- М’ясо посипаємо сіллю і порошковим перцем, обсмажуємо курятину до готовності на розігрітій олії в сковороді.
- Далі обсмажуємо хліб на сковороді-гриль. Якщо гриля немає, просто підсушуємо скибочки на змащеній масло простий сковорідці.
- Бекон підсмажуємо до хрускоту, а грудки нарізаємо поздовжніми скибочками. Цибулю шаткуємо тонкими кільцями, помідори з яйцями нарізаємо кільцями.
- Хлібну основу намазуємо майонезом, викладаємо салатні листя, курячу м’якоть і кружечки яєць.
- Прикриваємо бутерброд другим скибочкою хліба, змащуємо його провансальным соусом, кладемо салат, поміщаємо бекон, цибульні півкільця і томати.
- Завершуємо сендвіч залишилися скибочкою хліба, промазанным майонезом.
- Кожен бутерброд нарізаємо на 2 частини, кожну з яких проколюємо шпажками.
Подачу доповнюємо картоплею фрі з сирним і томатним соусом.