Готуємо в мультиварці
Пиріг, спечений у кухонному агрегаті, вийде дуже ніжним і м’яким. Тому його важливо добре остудити, щоб при діставанні не пошкодити виріб.
Для приготування знадобиться:
- борошно пшеничне в/с – 7 ст. л.;
- яйця — 4 шт.;
- цукор-пісок – 5 ст. л.;
- розпушувач тіста;
- груші – 200-250 м;
- маргарин/масло вершкове — для обробки чаші;
- пакетик ванільного цукру і пудра для посипання.
Покрокова рецептура:
- Змастити чашу приладу жиром. Почистити чисті фрукти, після чого нарізати тонкими слайсами, викласти на дно ємності.
- З допомогою міксера розпустити свіжі охолоджені яйця, поступово вводячи цукор (простий і ванільний). Домігшись міцної консистенції, просіяти борошно.
- Додати розпушувач, а потім замісити силіконової лопаткою ароматне в’язке тісто, негайно залити його в чашу з грушами. Обережно розрівняти шар.
- Відправити шарлотку в каструлю, закрити прилад. Поставити режим «Випічка», готувати ніжний пиріг близько 40 хвилин.
- Дати виробу охолонути. Наприкінці обережно дістати, перевернувши чашу верх дном на плоске блюдо. Перед подачею засипати «перевертиш» просіяної пудрою.
Перед тим як витягти пиріг, можна трохи підрізати його з боків. Проте робити це потрібно акуратно, щоб не подряпати стінки ємності. Так просто готуємо в мультиварці та іншу улюблену здобу!