Вірменський соус для шашлику
Для приготування воістину смачного вірменського соусу для шашлику знадобиться деякий час, однак отриманий результат перевершить навіть найдорожчий магазинний соус.
Вам знадобиться:
- 0,5 л томатної пасти;
- 0,25 л води;
- головка часнику;
- кінза;
- мелений чорний перець;
- сіль.
Покрокова інструкція:
- Томатну пасту розвести з водою.
- Поставимо на вогонь і закип’ятимо.
- Потім додаємо в суміш дрібно нарізану кінзу, подрібнений часник, перець, сіль.
- Соус варимо 5 хвилин.
- Даємо охолонути.
Соус готовий до вживання.
Що може бути краще відпочинку на природі в колі компанії з шашличком, коли вас огортає п’янкий апетитний аромат, а тліюче вугілля підрум’янюють її шматки соковитого м’яса і кільця цибулі?!