Класична шаурма з куркою
В домашніх умовах шаурма виходить нітрохи не гірше. До того ж така їжа безпечна, оскільки всі продукти беруться свіжі. Для цього рецепта потрібно підготувати:
- філе птиці – 0,3 кг;
- піта – 3 шт.;
- білокачанна капуста – 250 г;
- солоні огірки – 3 шт.;
- сметана – 3 ст. л.;
- вершкове масло – 50 р.
Інструкція по створенню шаурми:
- Куряче філе нарізаємо тонкими смужками і обсмажуємо м’ясо на вершковому маслі.
- Рубаємо свіжу капусту соломкою, огірочки дрібними кубиками.
- Заливаємо овочі сметаною і перемішуємо.
- Розкладаємо на столі надрізані піти, закладаємо в капусту й огірки.
- Зверху поміщаємо курячі шматочки.
Куряча шаурма в піті, приготовлена в домашніх умовах, готова.
Готуємо зі свининою
Дуже соковитою і ситної виходить шаурма з свинини, готувати таке блюдо одне задоволення. Для початку варто зайнятися підготовкою інгредієнтів:
- готова піта – лист;
- м’якоть свинини – 0,3 кг;
- огірок – 1 шт.;
- пекінська капуста – 0,2 кг;
- томат – 1 шт.;
- твердий сорт сиру – 150 г;
- різна зелень – 1 пучок;
- майонез – 2 ст. л.;
- пісне масло – 50 мл
Покрокове приготування закуски:
- Готуємо соус із майонезу і рубаною зелені.
- Свинину нарізаємо невеликими кубиками і обсмажуємо на сковороді з маслом до готовності.
- Заливаємо свинину в підготовлений соус і тушкуємо близько 5 хвилин.
- Нарізаємо овочі соломкою.
- З допомогою терки подрібнюємо сир.
- Закладаємо в піту подрібнені овочі, потім обсмажені м’ясні шматочки, а зверху присипаємо всі сирної стружкою.
Соковита шаверма готова, можна пригощатися смачною закускою.