5. Курка в банку
Дуже оригінальне в приготуванні страва має приголомшливий смак і дуже апетитний вигляд. Це варто спробувати!
Інгредієнти:
- Курка (гомілки, філе, крильця) – 2 кг.
- Цибуля ріпчаста – 3 шт.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Паприка – 1 ч. л.
- Часник сухий – 0,5 ч. л.
- Масло вершкове – 90 р.
- Чорний мелений перець – за смаком
- Банки скляні (700г) – 3 шт.
Приготування:
1. З лука зняти шкірку, помити його і нарізати півкільцями.
2. М’ясо курки ретельно помити, витерти паперовим рушником, потім нарізати на порційні шматки.
3. Додати до м’яса нарізану цибулю ріпчаста, сіль, перець, часник і паприку.
4. Ретельно все перемішати. Добре натерти м’ясо приправами.
5. Банки скляні дуже добре промити і висушити.
6. Розкласти в банки підготовлене м’ясо курки з цибулею і приправами.
7. У кожну банку зверху покласти по шматочку ( 30 г) вершкового масла.
8. Накрити кожну банку фольгою в один шар.
9. Відправити в духовку на решітку. Духовка обов’язково повинна бути холодною, щоб скло банок нагрівалося поступово. Встановити температуру в духовці 200 градусів. Курку в банках готувати 45 хвилин.
Курка готова. Пора викладати її на блюдо і подавати до столу. Приємного апетиту і гарного вам настрою!