Рецепти салатів на день святого валентина
Краще приготувати один салат із запропонованих нижче: він може стати легкою і низькокалорійним гарніром до основної страви.
Ніжний салат «Човники» з креветками
Саме в авокадо містяться корисні елементи і вітаміни для здоров’я. Тому в списку обов’язкових холодних закусок можна включити цей смачний салат з авокадо і відварених креветок. Салат подається в самій шкірці фрукта.
Інгредієнти:
- Авокадо — 2 великих плода;
- Креветки — 300 гр.;
- Лимонний або сік лайма — 2 ст. л.;
- Майонез — 2 ст. л.;
- Сіль і перець — за смаком.
Загальна інформація:
- Час приготування: 30 хвилин;
- Кількість порцій: 2;
Спосіб приготування:
- Робимо заправку для страви. Для цього змішуємо в окремій ємності цитрусовий сік, майонез. Солимо і перчимо до смаку.
- Розрізаємо плоди по вертикалі і витягуємо кісточку. За допомогою столової ложки очищаємо м’якоть від шкірки, щоб не пошкодити половинки. Нам потрібні цілі човники.
- Нарізаємо м’якоть в миску. Додаємо креветки.
- Креветки, якщо дрібні, можна не різати. Вони і так будуть органічно виглядати. А ось великі доведеться нарізати.
- Заправляємо все соусом і розкладаємо по приготованим лодочкам. Подаємо до столу.