Листковий салат з м’ясом
Інгредієнти:
- свинина 200 г
- огірок солоний 2 шт.
- яйця куриные2 шт.
- сир 100 г
- майонез за смаком
- волоський горіх 2 шт.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 40 хвилин;
- Кількість порцій: 3;
Спосіб приготування:
- Для приготування салату потрібно спочатку відварити м’ясо до готовності. Після того як м’ясо буде готове можемо продовжувати приготування салату.
- На дно тарілки слід встановити форму для салату. На дно викласти заздалегідь подрібнений в блендері з зеленню. Змастити майонезом.
- Зверху викласти солоні огірочки, порізані кільцями і змастити майонезом.
- Далі потерти на крупній тертці заздалегідь зварені яйця і знову промазати майонезом.
- Зверху посипати натертим на крупній тертці сиром. Акуратно вийняти форму. Прикрасити майонезом і горішками.
Листковий салат з ананасами
Ананаси надають салату пікантну екзотичну нотку. Найкраще вони поєднуються з морепродуктів і курятиною. Але і овочі також можуть входити в рецепт листкового салату з ананасом. Які саме — залежить від технології приготування страви і фантазії кулінара.
Інгредієнти:
- Майонез 150 гр.
- Сир 120 гр.
- Яйця курячі 4 шт.
- Ананаси, консервовані 1 банка
- Креветки заморожені 100 гр.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 45 хвилин;
- Кількість порцій: 4;
Спосіб приготування:
- Очистіть відварені в підсоленій воді креветки, відкладіть декілька штучок для прикраси.
- Інших ракоподібних укладіть першим шаром на блюдо, намажте майонезом.
- Варені яйця натріть на великій тертці і покладіть їх другим шаром. Змастіть майонезом.
- Викладіть шматочки ананасів. Зверху слід потерти сир і прикрасити креветками.