Листковий салат з буряком
Інгредієнти:
- Буряк — 1 Штука
- Яйце — 1 Штука
- Сир — 50 Грам
- Часник — 1 Зубчик
- Сіль — За смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Майонез — 1 Ст. ложка
- Зелень за смаком
Загальні характеристики:
- Час приготування: 30 хвилин;
- Кількість порцій: 1;
Спосіб приготування:
- Підготуємо продукти для салату. Буряк і яйця відваріть до готовності.
- Часник потрібно очистити. Трьом буряк на тертці, викладаємо на тарілочку за допомогою сервіровки кільця.
- Другий шар — терте яйце. Третій шар — тертий сир. Знімаємо кільце — і прикрашаємо салат.
- Не забувайте про сіль, спеції і майонезні сіточки для кожного шару.
Листковий салат з шинкою та печерицями
Інгредієнти:
- Шинка 300 г
- Консервовані печериці 1 банку
- Плавлений сир 2 штуки
- Морква 1 штука
- Цибуля ріпчаста 1 головка
- Яблуко 2 штуки
- Яйце куряче 4 штуки
- Часник 2 зубчики
- Волоські горіхи за смаком
- Майонез 500 г
- Лимон 1 штука
Загальні характеристики:
- Час приготування: 45 хвилин;
- Кількість порцій: 4;
Спосіб приготування:
- Шинку порізати кубиками. Цибулю очистити і дрібно порізати. Яйця відварити і натерти на крупній тертці. Сиру моркву вимити, очистити і натерти на дрібній тертці. Сирки натерти на крупній тертці. З грибів злити рідину і нарізати скибочками. Яблука вимити, очистити від шкірки, натерти на крупній тертці і скропити соком лимона. Часник очистити, пропустити через часниковий прес і змішати з майонезом.
- Салат викласти на тарілку або салатницю шарами, поливаючи кожен шар часниковим майонезом: перший шар — шинка, другий шар — цибуля, третій шар — яблука, четвертий шар — печериці, п’ятий шар — плавлені сирки, шостий шар — морква, сьомий шар — яйця.
- Зверху салат посипати рубаними волоськими горіхами. Можна додати трохи зелені. Залишити салат щоб він трохи настоявся, після чого його можна подавати на стіл.